> Escalopes de dinde aux mangues

Recette Escalopes de dinde aux mangues

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Escalopes de dinde aux mangues
Recette proposée par Danielle Decluseaux
Que faire avec des escalopes de dinde et 2 mangues qui s'ennuient dans le réfrigérateur ?
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Escalopes de dinde aux mangues

1Éplucher et couper les mangues en quartiers.

2Faire dorer dans le beurre, les tranches de mangue, d'une part et d'autre part, les escalopes de dinde.

3Assaisonner les mangues de sel, de poivre et d'une pincée de piment d'Espelette.
Saupoudrer les escalopes de sel et de poivre.

4Présenter sur les assiettes et parsemer de coriandre hachée.

Pour finir... On peut remplacer les escalopes de dinde par une autre viande blanche, telle que côte de porc ou escalope de poulet.
 
Recette proposée par Danielle Decluseaux (12 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Celine . sur la recette Escalopes de dinde aux mangues
    Avec un peu de crème fraiche c'est parfait Simple a réaliser
    Déposé depuis un iPhone

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