Escalopes de dinde aux mangues

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Que faire avec des escalopes de dinde et 2 mangues qui s'ennuient dans le réfrigérateur ?

Recette proposée par Danielle Decluseaux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper les mangues en quartiers.
  2. 2
    Faire dorer dans le beurre, les tranches de mangue, d'une part et d'autre part, les escalopes de dinde.
  3. 3
    Assaisonner les mangues de sel, de poivre et d'une pincée de piment d'Espelette. Saupoudrer les escalopes de sel et de poivre.
  4. Pour finir
    Présenter sur les assiettes et parsemer de coriandre hachée.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Celine - 30 juillet 2011
Très bien

Avec un peu de crème fraiche c'est parfait
Simple a réaliser

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