Muffins tout chocolat coeur fondant

4 / 5  basé sur 15 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur thermostat 7 (220°C). Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger l'œuf et le sucre, puis la farine, le cacao en poudre et la levure.
  3. 3
    Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
  4. 4
    Beurrer et remplir les ramequins avec le mélange aux 3/4. Enfoncer un carré de chocolat et hacher un peu de chocolat pour les pépites.
  5. Pour finir
    Faire cuire à mi-hauteur pendant 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Rousseau -  4 janvier 2017
Excellent

Je l'ai cuit à 200 degrés pendant 12 à 13mn, il était croustillant et moelleux à l'intérieur c'était juste parfait pour ma part. Merci pour la recette

Signaler cameline -  2 septembre 2016
Excellent

ce que vous avez fait et un muffins suqullan car moi je l ai fait et c etait bon tres bon

Signaler El. - 30 septembre 2015
Très bien

Pour le problème de la sécheresse du muffin, vous avez testé une cuisson à plus basse température ? 220, ça me paraît excessif, j'ai mis sur 200, et c'était parfait ;)

Signaler anais-c12 - 24 juillet 2015
Pas mal

Bon en gout mais texture trop dense ou trop sèche, j'ai peut être moi aussi loupé quelque chose... je m'en suis douté après avoir mélangé le chocolat à la pâte, elle semblait déjà cuire! l'idée du cacao 100% est bonne

Signaler Teenage509 - 21 juillet 2015
Très bien

Un délice, j'ai pu remplir 4 petits moules à muffin un peu sec sur le dessus mais moelleux à l'intérieur ?, rapide que demander de plus merci beaucoup pour votre recette

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