Boulghour aux champignons, lardons et petits pois

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Ingrédients

  • 70 g de boulghour
  • 100 g de lardons allumettes fumés
  • 60 g de petits pois (surgelés)
  • 6 champignons de Paris frais
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Faites suer les lardons dans une sauteuse. Ajoutez le boulghour et faites revenir pendant 2 à 3 minutes. Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante. Épluchez et coupez les champignons en fines lamelles. Ajoutez-les dans la sauteuse et ajoutez aussi 20 cl d'eau. Salez et poivrez et laissez cuire pendant une dizaine de minutes. Servez bien chaud.

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2

(1 avis)

Signaler Camille - 29 janvier 2016
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