> Cake lardons et olives

Recette Cake lardons et olives

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Cake lardons et olives
Recette proposée par Sophie Lebarbier
Pour 6 personnes :
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine avec levure incorporée
  • 10 cl d"huile végétale
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de lardons fumés
  • 60 g d'olives vertes
  • sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Cake lardons et olives

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites revenir les lardons pendant quelques minutes dans une poêle anti-adhésive.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait tiédi. Mélangez bien.
Ajoutez le gruyère, mélangez puis ajoutez les olives dénoyautées et les lardons. Mélangez le tout.
Versez dans un moule à cake en silicone et faites cuire pendant 45 à 50 minutes.

 
Recette proposée par Sophie Lebarbier (82 recettes)

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