Mises en bouche festives
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Ingrédients
- foie gras
- pain d'épices
- figues sèches
- confit d'oignons
- bananes
- anchois
- pruneaux dénoyautés
- magrets de canard
- boudins blancs
- abricots secs
- pommes séchées
- camembert
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 5 mn
- 35 mn
Préparation
-
1
Coupez le pain d'épices en cubes. Le tremper dans le confit d'oignons et le mettre sur un pique, ajoutez un cube de foie gras et finir par un bout de figue sèche.
-
2
Coupez les bananes en rondelles. Enroulez l'anchois autour de la rondelle et piquez sur une brochette.
-
3
Enroulez le pruneau avec le magret de canard et mettre sur un pique.
-
4
Cuire les boudins blancs à la poêle. Lorsqu'il est refroidi, le couper en rondelles. Sur un pique disposez un abricot sec coupé en 2, une rondelle de boudin blanc, un abricot sec et finir par du boudin.
-
5
Coupez le camembert en petits rectangles. Enrouler le camembert dans la rondelle de pomme sèche et mettre sur un pique.
-
Pour finirMettre le tout au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
C'est terminé
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