Jambon aux épinards

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une recette excellente qui plaira même aux réticents aux épinards.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dégelez les épinards sur feu doux.
  2. 2
    Pendant ce temps faites fondre 25g de beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez la farine. Mélangez rapidement au fouet. Versez le lait en continuant de tourner jusqu’à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Hors du feu ajoutez le fromage fondu coupé en lamelles. Mélangez à nouveau, salez et poivrez.
  3. 3
    Coupez les tranches de jambon en lanières.
  4. 4
    Ajoutez du 20 g de beurre et la crème dans les épinards. Mélangez, salez et poivrez.
  5. 5
    Etalez les épinards dans un plat à four beurré. Placez dessus le jambon, nappez avec la sauce et ajoutez du fromage râpé.
  6. Pour finir
    Faites gratiner au four chaud (180°C, th.6) pendant 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler paule61 -  7 juillet 2011
Très bien

Jambon aux épinards

Signaler Egl - 14 février 2009
Très bien

Un régal
C'est très bon mais peut-être peut on réaliser une variante de cette recette avec moins d'ingrédients gras (fromage fondu, etc).

Recettes similaires