Tarte aux épinard et fromage fondu

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 oignons
  • 150 g de lardons
  • 400 g d'épinard ( surgelés pour ma part )
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 12 portions de fromage fondu ( vache qui rit, kiry,...)
  • Poivre, Sel et Muscade
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Hachez les oignons et les faire revenir dans l'huile. Une fois translucides, ajoutez les lardons, puis les épinards hachés.
  2. 2
    Dans un saladier, fouettez la crème fraîche et les oeufs. Salez, poivrez et parsemez d'une pincée de muscade.
  3. 3
    Déroulez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez avec une fourchette. Tartinez les portions de fromage sur le fond de la pâte.
  4. 4
    Recouvrir le fromage des épinards, puis de la préparation à la crème.
  5. Pour finir
    Enfournez 35 minutes à thermostat 7 (210°C).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Sonia-estelle - 10 mars 2011
Excellent

Excellente, la tarte
J'ai fait la tarte avec du fromage de chèvre et le résultat super !

Signaler Lizbeth - 21 mars 2009
Très bien

Hum !
Très très bonne tarte, facile à faire, très goûteuse.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai opté pour des feuilles d'épinards surgelés se liant d'avantage avec la préparation.

Recettes similaires