> Tarte aux épinard et fromage fondu

Recette Tarte aux épinard et fromage fondu

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Tarte aux épinard et fromage fondu
Recette proposée par Blandine Neant
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 2 oignons
  • 150 g de lardons
  • 400 g d'épinard ( surgelés pour ma part )
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 12 portions de fromage fondu ( vache qui rit, kiry,...)
  • Poivre, Sel et Muscade
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Tarte aux épinard et fromage fondu

1Hachez les oignons et les faire revenir dans l'huile. Une fois translucides, ajoutez les lardons, puis les épinards hachés.

2Dans un saladier, fouettez la crème fraîche et les oeufs. Salez, poivrez et parsemez d'une pincée de muscade.

3Déroulez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez avec une fourchette. Tartinez les portions de fromage sur le fond de la pâte.

4Recouvrir le fromage des épinards, puis de la préparation à la crème.

5Enfournez 35 minutes à thermostat 7 (210°C).

 
Recette proposée par Blandine Neant (7 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sonia-estelle sur la recette Tarte aux épinard et fromage fondu
    Excellente, la tarte J'ai fait la tarte avec du fromage de chèvre et le résultat super !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Lizbeth sur la recette Tarte aux épinard et fromage fondu
    Hum ! Très très bonne tarte, facile à faire, très goûteuse.
    Ma suggestion : Personnellement, j'ai opté pour des feuilles d'épinards surgelés se liant d'avantage avec la préparation.

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