Recette Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

Recette proposée par Saro Ka

Idéal si on a des blancs d'oeuf en trop.

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

1 Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6)
2 Faire fondre le beurre.
3 Battre légèrement les oeufs (pas en neige).
4 Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu, la farine et la levure.
5 Mettre dans un moule.
Pour finir
Faire cuire 20 minutes.

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Avis sur la recette Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

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Note moyenne :

4



(16 avis)

Isaisa -  7 décembre 2014
Excellent

Tres Tres bon, mais perso je ne mets que 65gr de beurre pour 125gr de farine, 190 de sucre poudre, 4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et un 1/2 sachet de levure. Avec une creme anglaise c'est excellent.

chiribi -  3 novembre 2014

Je l'ai fais au thermomix mais forme étrange au four sur un côté et il est trop bien monter et il me faudra le réssayer peut-être sans la levure .

chiribi -  3 novembre 2014

Excellent ...

Refais version Thermomix :
Préchauffer le four à 180 ° th.6

Faire fondre le beurre 3mn / 90° / vit 1 rajouter les blancs ( pas en neige ) et les autres ingrédients et mixer 45 sec / vit 6.
Je l'ai mis dans un moule à manquer mais j'aurai du le mettre dans un moule à cake comme la fois précédente ..

Cuire au four : 20 mn

catherine-g98-jdf - 25 mai 2014
Très bien

Miam !!! Très bon gâteau... pratique pour ne pas jeter les blancs d'oeufs qui restent

Sylvie21113 - 22 avril 2014
Très bien

Très bon je l'ai mis dans des petits moules en silicones et j'ai fait mis du caramel au beurre salé dessus

Sylvie21113 - 12 avril 2014

très bon et très facile a agrémenter avec une crème caramel beurre salé

Christian - 19 janvier 2014
Très bien

le Pitou
Ma mère faisait le même gâteau sous le nom de "Pitou".
Autant de beurre que de farine et le double de sucre.
Ma suggestion : On peut également y mettre de la levure pour le rendre plus moelleux.

Agnès -  5 janvier 2014
Excellent

madame
excellent , mon mari en raffole,
maintenant je l'agrémente avec des pommes c'est extra aussi

Mamidomi -  2 décembre 2013
Très bien

Délicieux mais... à ma façon !
Comme Agnès, je trouve que 200g de beurre c'est trop riche....
Ma suggestion : J'ai donc mis 60 g de beurre salé, 100 g de crème allégée et pour lui donner plus de goût j'ai ajouté 60 g de chocolat noir.

M?lany - 12 novembre 2013
Bien

Parfait
rien ? dire rien ? changer . appr?cier des grands et des petits ..
Ma suggestion : rien