Recette Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

Recette proposée par Saro Ka

Idéal si on a des blancs d'oeuf en trop.

4 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

1 Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6)
2 Faire fondre le beurre.
3 Battre légèrement les oeufs (pas en neige).
4 Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu, la farine et la levure.
5 Mettre dans un moule.
Pour finir
Faire cuire 20 minutes.

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Avis sur la recette Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

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Note moyenne :

4



(21 avis)

lysa-j - 15 juillet 2015
Bien

!!! Temps de cuisson ???
Au bout de 20 min à 180 °C chaleur tournante, le gateau n'était cuit qu'à moitié (il a bien levé mais tout le centre est liquide) alors que mon four chauffe plutot vite et fort (habituellement je réduis un peu tous les temps de cuisson sinon c'est trop cuit avec ce four)
Pour une fois que je ne vérifie pas la cuisson avec une lame de couteau : échec total...

nadine -  5 mai 2015
Très bien

délicieux ,rapide moi j'y ai rajouté quelque goutes d'amande amer .

Ang?lique  - 28 avril 2015
Excellent

G?teau
C'est trop bon et facile ? faire
Ma suggestion : ma fille a ador? le faire car tr?s simple

stetilucan - 23 mars 2015
Excellent

ce gateau est excellent et très pratique pour utiliser des blancs d'oeufs. tout le monde a adoré. il faut juste mettre un peu moins de sucre et c'est vraiment parfait. merci pour cette recette!

AngeliqueP - 25 février 2015
Excellent

très bon, léger. Parfait pour écouler ses blancs d'oeufs

Isaisa -  7 décembre 2014
Excellent

Tres Tres bon, mais perso je ne mets que 65gr de beurre pour 125gr de farine, 190 de sucre poudre, 4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et un 1/2 sachet de levure. Avec une creme anglaise c'est excellent.

chiribi -  3 novembre 2014

Je l'ai fais au thermomix mais forme étrange au four sur un côté et il est trop bien monter et il me faudra le réssayer peut-être sans la levure .

chiribi -  3 novembre 2014

Excellent ...

Refais version Thermomix :
Préchauffer le four à 180 ° th.6

Faire fondre le beurre 3mn / 90° / vit 1 rajouter les blancs ( pas en neige ) et les autres ingrédients et mixer 45 sec / vit 6.
Je l'ai mis dans un moule à manquer mais j'aurai du le mettre dans un moule à cake comme la fois précédente ..

Cuire au four : 20 mn

catherine-g98-jdf - 25 mai 2014
Très bien

Miam !!! Très bon gâteau... pratique pour ne pas jeter les blancs d'oeufs qui restent

Sylvie21113 - 22 avril 2014
Très bien

Très bon je l'ai mis dans des petits moules en silicones et j'ai fait mis du caramel au beurre salé dessus