Recette Galette savoyarde

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 12 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 32 mn
 

Préparation Galette savoyarde

1Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, ajoutez l'eau et une pincée de sel.

2Coupez le roquefort ou le chèvre en petits cubes.

3Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons, ajoutez les pommes de terre et poivrez. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes environ, ajoutez la crème et le fromage. Réservez au chaud.

4Dans une autre poêle que vous graisserez avec du papier absorbant imprégné d'huile, faites cuire les galettes environ 1 minute de chaque côté.

5Garnissez-les avec la préparation, pliez-les en deux, posez sur un plat de service et dégustez.

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Amandine Duret sur la recette Galette savoyarde
    Bon Recette très bonne mais bourrative ce plat est idéale en plat unique avec de la salade
    Ma suggestion : J'ai utilisé des galettes prêtes à l'emploi
  • L'avis de Christian Voilot sur la recette Galette savoyarde
    Plat divin C'est une recette qui fait un bon plat principal avec une salade.
    Ma suggestion : Je n'aime pas le roquefort, ni le fromage de chèvre. J'ai remplacé ceux-ci par de la mozzarella. Divin. Cela vaut le coup d'essayer !

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