Pizza aux trois fromages

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

La pizza préférée de toute la famille.

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

  • Pou la pâte à pizza :
  • 250 g de farine
  • 1 verre d'eau tiède de 20 cl
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile d'olive
  • Pour la garniture :
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 tomates fraîches ou une grosse boîte de tomates pelées
  • parmesan râpé
  • emmental râpé
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • origan séché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Verser le sachet de levure dans le verre d'eau tiède, laisser gonfler quelques minutes puis mélanger avec une cuillère. Dans un saladier, verser la farine, le sel, le verre de levure et l'huile d'olive. Mélanger à la main jusqu'à former une boule qui ne colle plus aux doigts. Laisser lever sous un torchon jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 1 heure 30. Ensuite, la poser sur un plan fariné pour lui donner la forme souhaitée.
  2. 2
    Étaler la pâte à pizza, la mettre dans un moule ou sur une plaque de four. Mettre dessus les tomates coupées en petits morceaux, saler, poivrer, saupoudrer d'origan. Répartir la mozzarella coupée en tranches.
  3. 3
    Ajouter le parmesan puis l'emmental. Remettre un peu d'origan et un filet d'huile d'olive.
  4. Pour finir
    Cuire à four chaud à 250°C (thermostat 8) environ 15 minutes, le dessus doit être légèrement doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler durant - 20 février 2016

Une recette sans interet on ne connait meme pas la quantite de fromage a metttre.

Signaler Marie jose - 21 juin 2015
Très bien

Mon avis: question: est-ce-que je peux ajouter 1sachet de levure pour la patte du pizza? Merci à vous

Signaler Marie jose - 21 juin 2015

Mon avis :question : Est-ce-que je peux ajouter un sachet de levure pour la patte du pizza?

Signaler Fanny  -  4 décembre 2014

Excellent

Signaler sltz-c - 19 septembre 2013
Très bien

J'aime cette combinaison des fromages.
Parfois j'y ajoute du jambon.

Recettes similaires