Bredele à la saveur d'Orient

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C'est une tradition en Alsace que de faire au mois de décembre tout ces petits gâteaux.

Recette proposée par Aurelie Moeglin

Ingrédients

  • Pour une vingtaine de Bredeles :
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
  • 150 g de sucre
  • 100 g d'amandes
  • 200 g de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four. Mélanger les oeufs, le miel, la fleur d'oranger et le sucre. Ajouter les amandes puis la farine.
  2. 2
    A l'aide d'une cuillère à dessert, déposer une boule de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. La pâte s'étale.
  3. Pour finir
    Faire cuire les petits gâteaux pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler sylvia-a -  3 juin 2017
Excellent

Très parfumés!

Signaler Catherine - 27 décembre 2009
Bien

Un peu sec
Les gâteaux sont un peu secs.
Ma suggestion : Je vais essayer la prochaine fois de rajouter du beurre.

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