Recette Aspics de jambon

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Aspics de jambon
Recette proposée par Cecile Tavernier
FacileLéger
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 500 mn
  • Temps total : 530 mn
 

Préparation Aspics de jambon

1Cuire les oeufs dans de l'eau froide salée, à ébullition compter 10 minutes. Rafraîchir à l'eau fraîche puis écaler les oeufs et les couper en 2.

2Délayer la gelée dans l'eau, porter à ébullition et laisser un peu refroidir.

3Couper le jambon en lamelle de 3 cm environ. Placer le persil, le cornichon, l'oeuf dans le moule à aspics. Enrouler le jambon autour. Verser la gelée et mettre au réfrigérateur. Démouler sur un plat.

 
Recette proposée par Cecile Tavernier (2 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Patrick Michel sur la recette Aspics de jambon
    Recette mpdifiée Bien come entrée
    Ma suggestion : Ajouter du pâté de campagne et un peu plus de jambon. Servir les cornichons et des petits oignons à part

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