Macarons à la framboise

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Ingrédients

  • 400 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 125 g de beurre
  • 500 ou 600 g de framboises congelées (ou de la confiture de framboises)
  • 10 oeufs séparés de leur blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Passer la farine dans une passoire et la tamiser.
  2. 2
    Mélanger avec les jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige.
  3. 3
    Mélanger le tout avec le sucre glace et 100 g de framboises congelées et le beurre. Délicatement, faire des petites boules aplaties avec deux cuillères à café.
  4. 4
    Mettre 5 minutes au four.
  5. 5
    Mettre de la confiture ou de la framboise congelée. Recouvrir avec une autre couche de biscuits.
  6. Pour finir
    Bon appétit.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(5 avis)

Signaler sltz-c - 13 décembre 2013
Excellent

Macarons a la framboise

Signaler Kilian -  2 avril 2013
Pas mal

Question
peut-on mettre de la pulpe de framboise a la place ?
merci de me repondre .
coordialement.
Ma suggestion : je nen ai pas :-(

Signaler Isabelle - 22 octobre 2009

A expliquer
Pourriez-vous expliquer votre recette ? Il est impossible de l'essayer comme telle. Merci.

Signaler Mélanie - 21 octobre 2009

Plus de détails
Pas assez détaillé, ne donne pas envie de la préparer.

Signaler Denise - 28 mars 2009
Bien

Farine ?
6/10 pour les explications ! Quelle farine faut-il mettre ? Elle n'est pas prévue dans les ingrédients !

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