Filet mignon en croûte et petit suisse

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Filet mignon en croûte et petit suisse
© COPYRIGHT, 2007

Recette d'une amie, facile, les enfants ont aimé.

2recettes
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Étaler votre pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, déposer votre filet mignon au centre, étaler le petit-suisse dessus. Le poivrer et le rouler dans la pâte, fermer les bouts, dorer le dessus avec le jaune d'oeuf. Enfourner dans le four chauffé à 200°C (thermostat 7), pendant 30 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 4 avis)
Signaler Anne So - 14 janvier 2013
Très bien

Filet mignon
Pas mauvais, comme je n'avais pas de petit suisse j'ai mis un yaourt nature et j ai badigeonné le filet avec de la moutarde au basilic

Signaler Philippe - 27 septembre 2010
Excellent

Très bonne idée
Simple, efficace. A essayer de toute urgence.
Ma suggestion : Faire une sauce en accompagnement à base de crème fraiche et de champignon.

Signaler Steph - 31 janvier 2013
Pas mal

Filet mignon en croûte
Jolie à la sortie du four, mais tout se décompose lors du service. Pas beaucoup d'intérêt.

Signaler Stéphane - 27 septembre 2011
Pas mal

Très bon

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