Tiramisu à la liqueur d’amandes

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Un de mes desserts préférés et que je fais assez souvent !

Recette proposée par Jonathan Lefebvre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 h
  • 25 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation (au moins 24 heures avant dégustation). Faire d'abord les 2 tasses de café, laisser refroidir.
  2. 2
    Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes, rajouter le sucre, jusqu'à ce que cela devienne blanc Ajouter le mascarpone et mélanger avec un fouet. Mettre le mélange au réfrigérateur.
  3. 3
    Rajouter dans le café un petit verre et demi de liqueur. Tremper brièvement les biscuits dans le café et tapisser un grand moule. Battre les blancs en neige, ajouter au mélange et verser sur les biscuits.
  4. Pour finir
    Laisser reposer au réfrigérateur au moins 24 heures. Saupoudrer de cacao avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler bidouille67 - 28 avril 2014
Excellent

Génial, mais j'ai pris des boudoirs saveur spéculos et résultat pas mal, sauf que...ma crème est trop liquide ? Peut-être pas assez longtemps au frais ?

Signaler Pascal - 12 décembre 2008
Excellent

Le meilleur des tiramisu
C'est la meilleure recette de tiramisu que je connaisse. Jeunes et vieux l'adorent ! Même plus besoin d'aller marcher après le déjeuner !

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