Brioche de Noël en machine à pain

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Pur moment de bonheur ! Idéale pour le petit déjeuner de Noël en ouvrant les cadeaux !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 1/4 l de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 œuf entier
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vergeoise brune
  • 1 pincée de sel (facultatif)
  • 100 g de fruits confits en macédoine
  • 100 g de raisins secs type sultanine
  • 1 cuillère à café d'arôme naturel d'orange
  • 500 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure de boulanger lyophilisée spéciale machine à pain
  • décoration : sucre glace (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les ingrédients dans l'ordre exact noté ci-dessus dans la cuve de votre machine à pain.
  2. 2
    Choisissez le programme "pain sucré", poids maximum et couleur foncée. Temps : 3 heures environ.
  3. 3
    Le plus dur : patientez !
  4. Pour finir
    Laissez refroidir complètement avant de réserver dans un torchon et mettre dans une grande boîte en fer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Florence - 18 décembre 2012
Excellent

Parfaite pour Noël
Cette brioche est effectivement très facile à faire, les ingrédients faciles à trouver. Parfaite pour le matin de Noël mais aussi n'importe quel autre moment de l'année ;-).
A chaque fois que je la fais elle ravie petits et grands et ne dure pas longtemps. J'ai même gagné l'animation d'un challenge au travail grâce à cette brioche.
Peu sucrée et légère, elle convient parfaitement à ces moments où les repas sont généreux
J'ajoute juste qu'en Italie on l'appelle Pannetone.
Merci pour cette formidable recette.
Ma suggestion : Je l'ai mise sur le programme "brioche" de ma map et le résultat est parfait.

Recettes similaires