Quinoa aux deux poivrons

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Très bon pour accompagner une papillote de poisson.

Recette proposée par Elisabeth Candille

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Réserver.
  2. 2
    Nettoyer, puis couper les poivrons en fines lamelles. Verser un filet d'huile dans une sauteuse anti-adhésive et faire cuire les poivrons 20 minutes à couvert.
  3. 3
    Ajouter le quinoa cuit, l'ail écrasé et le sel. Bien remuer le tout et laisser mijoter 10 minutes.
  4. Pour finir
    Servir de suite bien chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler sassyma - 17 août 2016
Excellent

très bonne recette, j'utilise cette préparation aussi pour les pâtes, par contre j'utilise uniquement le poivrons rouge, et c mieux de les couper un peu petit pour équilibrer avec les petits quinoas! arroser d'huile d'olive à la fin

Signaler cecile.o4 - 26 novembre 2015
Excellent

excellent super bon j'ai juste rajouté un oignon totue la famille c'est régalé

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