Quiche lorraine inratable

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de la Quiche lorraine inratable, simplissime et gourmande à la portée de tous les apprentis des fourneaux. À savourer chaude, froide, en entrée, en apéritif ou lors d'un pique-nique.

Recette proposée par Salena Loup

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 1 bol de crème fraîche
  • 250 g de lard fumé maigre
  • Sel, poivre
  • Un peu de muscade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la pâte dans un moule à tarte.
  2. 2
    Couper le lard en morceaux et faire sauter ces lardons au beurre.
  3. 3
    Battre les oeufs comme pour une omelette, ajouter la crème. Saler, poivrer, râper un peu de muscade. Jeter dans cet appareil vos lardons sautés au beurre.
  4. Pour finir
    Verser le mélange dans la tarte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler laurence21028 - 14 octobre 2014
Très bien

bonne recette, mais je mets moitié lait et moitié crème, je fais revenir les lardons dans une poele antiadhésive pour enlever la graisse, c'est moins calorique

Signaler celine_c26_jdf -  1 mars 2014
Très bien

quiche
Très bonne recette moi perso j ai rajouté 150ml de crème liquide et autant de lait

Recettes similaires

Idées recettes : Quiche lorraine