Toast au saumon et oeuf poché

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Découvrez la recette de Toast au saumon et oeuf poché.

Recette proposée par Sylvain Carpentier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Pochez les œufs dans l'eau bouillante puis plongez-les dans de l'eau glacée pour stopper le cuisson.
  2. 2
    Une fois les œufs pochés, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, dressez les assiettes avec le saumon et les tranches de pain grillé coupées en deux.
  3. Pour finir
    Posez un œuf poché sur chaque tranche de pain et parsemez de ciboulette ciselée.

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