Rochers aux amandes

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Ingrédients

  • 100 g d'amandes
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 blanc d'œufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four puis séparer les blancs des jaunes d'œufs et les mettre directement dans la casserole sur feu très doux.
  2. 2
    Battre les blancs en neige (la casserole toujours sur le feu), tout en ajoutant le sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange compacte.
  3. 3
    Une fois terminé, ajouter les amandes hors du feu dans le mélange et remuer...
  4. 4
    Beurrer et fariner une feuille de papier cuisson et, avec 2 cuillères à soupe, déposer des petits tas pas trop rapprochés sur la plaque du four.
  5. Pour finir
    Enfourner 15 minutes, laisser refroidir et déguster.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler noel - 19 août 2012
Pas mal

recette incomplete
faut cuire a combien ses rochers?

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