Filet mignon au maroilles et au vin blanc

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Délicieux avec une poêlée d'endives ou accompagné de pâtes...

Recette proposée par Anais Carvalhido

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer.
  2. 2
    Ajouter le vin blanc, poivrer.
  3. 3
    Laisser cuire 10 minutes.
  4. 4
    Ajouter la crème et le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feux doux. Mélanger et servir aussitôt.
  5. 5
    Faire fondre la crème et le fromage doucement à feu doux.
  6. Pour finir
    Faire cuire des pâtes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Liliane -  7 novembre 2012

Réponse à qu'est-ce que le Maroilles?
Il faut absolument voir "bienvenue chez les Chtis":il s'agit d'un fromage qui sent très fort lorsqu'il cuit mais qui est délicieux au goût. Bon appêtit!

Signaler michelle-h45 - 26 février 2010

Question
Qu'est-ce que le ou la maroilles ?

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