Recette Michons au fromage

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Michons au fromage
Recette proposée par Delphine Candiago
FacilePetit Prix
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 
Dernière mise à jour 11/12/2008

Préparation Michons au fromage

1Râper le fromage.

2Le mélanger avec la farine dans un grand saladier.

3Ajouter l'eau et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Mettre suffisamment d'huile pour obtenir un bain de friture.

5Plonger la pâte dedans de façon à obtenir une galette.
Si la poêle est suffisamment profonde et que l'huile recouvre la galette, pas besoin de la retourner. Sinon, la retourner pour que la cuisson se fasse bien sur les 2 faces.

Pour finir... Je vous conseille de le prévoir en plat principal accompagné d'une salade verte. Vous pouvez également les faire en portions individuelles.
 
Recette proposée par Delphine Candiago
 

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