Gâteau facile au chocolat et à la patate douce

Name: Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 patates douces; 4 oeufs; 100 g de sucre; 140 g de chocolat noir; 100 g de beurre

4.5 / 5 basé sur 10 avis

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Gâteau facile au chocolat et à la patate douce

Recette sans gluten.

Danielle Dunstetter

5recettes
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Ingrédients

2 patates douces
4 oeufs
100 g de sucre
140 g de chocolat noir
100 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
50 mn
1 h

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Préparation

1 Faire cuire à la vapeur les 2 patates douces (400 g). Laisser refroidir.
2 Réduire les patates douces en purée, ajouter 4 jaunes d'oeufs + 100 g de sucre.

3 Battre les 4 blancs en neige.
4 Faire fondre le beurre et le chocolat.
5 Mélanger le tout bien délicatement à cause des blancs.
Pour finir
Verser dans un moule à cake ou en forme de bûche, moule beurré et fariné. Faire cuire 50 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir dans le moule. Démouler et décorer á votre goût.

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Gâteau facile au chocolat et à la patate douce

Danielle Dunstetter

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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