Recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Danielle Dunstetter

Recette sans gluten.

Facile

Pour 8 personnes :

• 2 patates douces
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 140 g de chocolat noir
• 100 g de beurre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gâteau facile au chocolat et à la patate douce

1Faire cuire à la vapeur les 2 patates douces (400 g). Laisser refroidir.

2Réduire les patates douces en purée, ajouter 4 jaunes d'oeufs + 100 g de sucre.

3Battre les 4 blancs en neige.

4Faire fondre le beurre et le chocolat.

5Mélanger le tout bien délicatement à cause des blancs.

6Verser dans un moule à cake ou en forme de bûche, moule beurré et fariné. Faire cuire 50 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir dans le moule. Démouler et décorer á votre goût.

Pour finir... Mon décor : découper des étoiles et 2 sapins dans du papier, les poser sur le gâteau, saupoudrer de sucre glace et ôter les papiers.

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Recette proposée par Danielle Dunstetter (5 recettes)

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Gâteau facile aux pommes

Gâteau express spéculoos et fraises

 

Vos avis sur la recette gâteau facile au chocolat et à la patate douce

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie Fischer sur la recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
  Gâteau facile Problème avec la cuisson ? le gâteau ressemblait à un fondant au chocolat !!!
  
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• L'avis de Steph sur la recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
  Excellent!! Delicieux!! moelleux a l int.j ai juste mis 50g de sucre.
  
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• L'avis de Marlou sur la recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
  Réussi ! Très bon gâteau, original et plus léger qu'avec de la farine.
  Ma suggestion : Je confirme la suggestion de choisir un chocolat pas trop sucré, et peut-être réduire un peu la quantité de beurre.
  
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• L'avis de Sab sur la recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
  Pas cuit Bizarre le gateau n'A pas cuit à l'interieur......ça ressemblait putot à une mousse !
  
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• L'avis de Zinate Akbaraly sur la recette Gâteau facile au chocolat et à la patate douce
  Très bon gâteau Très bon ! Une autre manière de faire un gâteau au chocolat, mémé si je l'ai raté car mes blancs ne sont pas montés donc j'ai tout mélangé. Le seul hic : la cuisson, il faut le cuire plus d'une heure, sinon il est parfait.
  
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