Recette Gâteau aux pommes

Recette proposée par Chantal Lamand

Un gâteau que j'aime faire surtout en ce temps automnal pour la famille, les ami(e)s, et même pour mon mari et moi-même, à savourer autour d'un bon feu de bois. C'est aussi un gâteau à faire en toutes saisons.

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Ingrédients / pour 8 personnes

  • 3 pommes
  • 200 g de farine de blé fluide
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 verre de lait
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger
  • de rhum ou le parfum de votre choix

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Gâteau aux pommes

1
Gâteau aux pommes : Etape 1
Préparation de tous les ingrédients sur la table de cuisine.
2
Gâteau aux pommes : Etape 2
Battre 3 oeufs dans un saladier. Y ajouter les deux sortes de sucre, le verre de lait. Incorporer ensuite par petites quantités la farine mélangée au demi-sachet de levure. Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole et le verser tièdi dans cette préparation. Peler les pommes et les couper en petits morceaux. Les mettre dans la pâte. Parfumer avec de l'arôme de fleurs d'oranger, du rhum ou un parfum que vous aimez. Mettre du papier sulfurisé dans un moule à manqué et verser la préparation dedans. Faire cuire 35 à 45 minutes, dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
3
Gâteau aux pommes : Etape 3
A la sortie du four dans le moule.
Pour finir
Gâteau aux pommes : Etape 4
Présentation sur le plat.

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Avis sur la recette Gâteau aux pommes

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(2 avis)

noemie-o - 23 décembre 2010
Très bien

Super !
Ma suggestion : J'ai rajouté des noix et de la compote d'abricot... Tout le monde a adoré.

Celine -  6 novembre 2010
Excellent

D'une facilité enfantine
J'adore !