Muffins roses aux Chamallow

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Pour une soirée "girly" ou pour les inconditionnels des Chamallow !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 12,5 cl de lait
  • 6 gouttes de colorant alimentaire rouge
  • 1 cuillère à soupe de sirop de fraise
  • 20 Chamallow roses et verts

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 190°C (th 6/7). Dans un saladier, mêler la farine, la levure et le sucre puis incorporer les oeufs entiers et le lait sans cesser de fouetter. Ajouter ensuite le beurre fondu (60 secondes au micro-ondes sur mode décongélation). Ajouter la cuillère à soupe de sirop de fraise et le colorant rouge, et bien mélanger.
  2. 2
    Couper, à l'aide de ciseaux pointus, les Chamallow en quatre et les incorporer à la pâte à muffins avec une spatule.
  3. Pour finir
    Beurrer des empreintes à muffins ou les chemiser de caissettes en papier. Verser dans chaque empreinte une belle cuillérée à soupe d'appareil à muffins en prenant soin qu'il y ait 2 ou 3 morceaux de Chamallow avec. Faire cuire 20 minutes à four chaud. Les muffins sont cuits lorsqu'une pointe de couteau en ressort sèche et qu'ils ont bien gonflés. Attention : laisser bien refroidir avant de les démouler, les bonbons ont caramélisé légèrement et il y a un risque de brûlure.

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