Muffins choco-clémentine

1 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Des muffins moelleux au fort goût de chocolat, fourrés avec de juteux quartiers de clémentine pour les vitamines !

Ingrédients

  • 200 g de chocolat à forte teneur en cacao
  • 125 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 ml de lait
  • 4 clémentines

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et faire fondre à feu moyen, au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre, en remuant régulièrement. Hors du feu, ajouter le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporer les oeufs un à un, en alternant avec la farine tamisée avec la levure, et terminer par le lait. Incorporer ensuite les quartiers de clémentine (ôter les pépins !).
  2. 2
    Verser la pâte dans des moules individuels et faire cuire au four, préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant environ 25 minutes.
  3. Pour finir
    Laisser refroidir un peu avant de démouler, et servir tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler isabelle - 13 novembre 2011
Médiocre

ratė complet
A mon avis pas assez de farine par rapport au reste des ingredients

Recettes similaires