> Muffins choco-clémentine

Recette Muffins choco-clémentine

1 sur 51 avis - Note : 1/5
Muffins choco-clémentine
Des muffins moelleux au fort goût de chocolat, fourrés avec de juteux quartiers de clémentine pour les vitamines !
FacileAutomne
Pour 4 personnes :
  • 200 g de chocolat à forte teneur en cacao
  • 125 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 ml de lait
  • 4 clémentines
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 
Dernière mise à jour 02/12/2008

Préparation Muffins choco-clémentine

Muffins choco-clémentine : Etape 11Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et faire fondre à feu moyen, au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre, en remuant régulièrement. Hors du feu, ajouter le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporer les oeufs un à un, en alternant avec la farine tamisée avec la levure, et terminer par le lait. Incorporer ensuite les quartiers de clémentine (ôter les pépins !).

Muffins choco-clémentine : Etape 22Verser la pâte dans des moules individuels et faire cuire au four, préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant environ 25 minutes.

Muffins choco-clémentine : Etape 33Laisser refroidir un peu avant de démouler, et servir tiède.

 

Vos avis sur la recette

1 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Isabelle sur la recette Muffins choco-clémentine
    Ratė complet A mon avis pas assez de farine par rapport au reste des ingredients

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