Dattes farcies à la ricotta

Name: Dattes farcies à la ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 20 à 25 dattes moelleuses dénoyautées; 120 g de ricotta; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 pincée de cannelle en poudre; 35 g d'écorces d'oranges confites; 30 g de copeaux de chocolat noir

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Dattes farcies à la ricotta, à l'orange et au chocolat

Christelle Milesi

1 406recettes
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Ingrédients

20 à 25 dattes moelleuses dénoyautées
120 g de ricotta
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 pincée de cannelle en poudre
35 g d'écorces d'oranges confites
30 g de copeaux de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

1 Hacher très finement l'écorce d'orange confite. Dans une terrine, mélanger la ricotta, le miel, la cannelle en poudre et l'écorce d'orange hachée. Farcir les dattes avec cette préparation.
2

Placer les dattes farcies dans des petites caissettes en papier. Parsemer de copeaux de chocolat.

Pour finir
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de savourer. Servir en mignardise avec le café ou avec un thé menthe ou cannelle.

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Dattes farcies à la ricotta

Christelle Milesi

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