Gratin dauphinois express

4 / 5  basé sur 4 avis
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Une recette gourmande, rapide et inratable

Recette proposée par Leslie Frostin

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 40 cl de crème liquide
  • 2 pincées de noix de muscade râpée
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Pelez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau froide et essuyez-les bien. Découpez-les en rondelles très fines.
  2. 2
    Dans une casserole, mettez les rondelles de pommes de terre avec la crème liquide. Ajoutez la noix de muscade râpée, salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes.
  3. 3
    Préchauffez le four à 210°c (thermostat 7). Frottez un plat avec une gousse d'ail et beurrez-le légèrement. Versez la préparation dans le plat.
  4. Pour finir
    Recouvrez le plat de fromage râpé. Parsemez la surface de noisettes de beurre. Laissez cuire 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler vince - 15 avril 2017
Pas mal

Pour info, on ne passe jamais les pommes de terre sous l'eau car il faut garder l'amidon pour lier le lait et la crème... De plus, il n'y a pas de fromage râpé dans un gratin dauphinois.

Signaler adeline-f93 -  9 mai 2014

Délicieux ! Un vrai régale !

Signaler manuela.v - 16 mars 2013
Excellent

Facile et bon
Très bon, facile à préparer, apprécie de tous petits et grands!
Ma suggestion : Bon même sans fromage.

Signaler nacera-b2 -  4 mai 2012
Excellent

les enfant on adorer

Signaler laurence_s81 - 19 mars 2012
Très bien

gratin dauphinois

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