> Cake charcutier

Recette Cake charcutier

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Pour 6 personnes :
  • 100 g de saucisson sec
  • 150 g de jambon de pays
  • 100 g de jambon blanc
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 5 g de beurre
  • Poivre
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 90 mn
 

Préparation Cake charcutier

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélanger les oeufs, le poivre, la farine, la levure puis ajouter lentement l'huile et le lait.

3Découper la charcuterie en dés. L'incorporer à la pâte avec le gruyère râpé.

4Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la préparation.

5Enfourner 50 pendant minutes.

 

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