Crumble aux poires, cacao et amandes

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Fond dans la bouche !

Recette proposée par Emilie Lesvier

Ingrédients

  • 4 poires
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 50 g de cacao amer
  • 40 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre mou + 20 g
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four sur thermostat 6-7 (210°C). Pelez et coupez les poires en deux, épépinez-les, coupez-les en dés et citronnez-les. Répartissez-les dans quatre ramequins beurrés.
  2. 2
    Mélangez avec les mains le reste des ingrédients dans un saladier pour obtenir une pâte granuleuse appelée "crumble".
  3. Pour finir
    Couvrez les poires de crumble. Enfournez, laissez cuire et dorer 20 minutes. Servez tiède.

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