Crêpes vanillées

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Les seules crêpes qui font l'unanimité à la maison et entre amis !

Recette proposée par Laure Garrot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre la farine. Faire un puits, y mettre les œufs, l'huile, le sel et le sucre. Pour obtenir des crêpes moins sucrées, mettre seulement le sucre vanillé. Mélanger le tout.
  2. 2
    Verser le lait et la vanille en remuant afin d'éviter les grumeaux. Pour des crêpes épaisses, 75 cl de lait suffisent. Pour des crêpes épaisses, mettre 1 l de lait.
  3. Pour finir
    Laisser reposer 1 à 2 heures avant de la faire cuire dans une poêle ou une crépière.

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