Croustillant de fromage de chèvre et miel

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Ingrédients

  • 10 feuilles de bricks
  • 250 g de chèvre frais
  • 80 g de miel d'acacia
  • Sel, poivre
  • Huile d'arachide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    A la fourchette, mélanger le chèvre et le miel.
  2. 2
    Couper les feuilles de brick en deux. Replier le côté rond vers l'intérieur. Déposer une cuillère à café de crème à l'une des extrémités. Plier afin de former un triangle. A la fin, glisser le bout de la feuille dans les pliures, pour fermer le triangle.
  3. Pour finir
    Faire chauffer de l'huile d'arachide et plonger les triangles. Dès coloration, les sortir et les mettre sur du papier absorbant. Servir tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler nicole.b94 -  5 janvier 2011
Excellent

Facile à faire
C'est une entrée facile à faire.
Ma suggestion : J'ai rajouté une feuille de menthe fraîche c'était divin et pour que ça soit plus light j'ai mis sur chaque face un peu d'huile avec un pinceau et je les ai passés au four.

Signaler etienne_v - 22 décembre 2010
Très bien

Bon et assez original
Attention à ne pas être trop généreux en miel car cela gache le goût du chèvre et peut être vite écoeurant. A faire sans hésiter !

Signaler lou-g80 - 26 octobre 2010
Excellent

Très bon
Les ingrédient se marient très bien ensemble, c'est un vrai régal avec un peu de cidre brut !
Ma suggestion : Ajouter un peu de sauce de soja, juste une cuillère à café, ca évite que le miel prennent trop le dessus.

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