Recette Croustillant de fromage de chèvre et miel

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Recette proposée par Céline Tegny

Facile

Pour 6 personnes :

• 10 feuilles de bricks
• 250 g de chèvre frais
• 80 g de miel d'acacia
• Sel, poivre
• Huile d'arachide

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Croustillant de fromage de chèvre et miel

1A la fourchette, mélanger le chèvre et le miel.

2Couper les feuilles de brick en deux. Replier le côté rond vers l'intérieur. Déposer une cuillère à café de crème à l'une des extrémités. Plier afin de former un triangle. A la fin, glisser le bout de la feuille dans les pliures, pour fermer le triangle.

3Faire chauffer de l'huile d'arachide et plonger les triangles. Dès coloration, les sortir et les mettre sur du papier absorbant. Servir tiède.

Pour finir... En entrée, on peut le servir avec un vinaigre balsamique réduit au miel et graines de sésame sur un lit de salade.

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Recette proposée par Céline Tegny (8 recettes)

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Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Nicole Ballieu sur la recette Croustillant de fromage de chèvre et miel
  Facile à faire C'est une entrée facile à faire.
  Ma suggestion : J'ai rajouté une feuille de menthe fraîche c'était divin et pour que ça soit plus light j'ai mis sur chaque face un peu d'huile avec un pinceau et je les ai passés au four.
  
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• L'avis de Etienne Venot sur la recette Croustillant de fromage de chèvre et miel
  Bon et assez original Attention à ne pas être trop généreux en miel car cela gache le goût du chèvre et peut être vite écoeurant. A faire sans hésiter !
  
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• L'avis de Lou Gaudoin sur la recette Croustillant de fromage de chèvre et miel
  Très bon Les ingrédient se marient très bien ensemble, c'est un vrai régal avec un peu de cidre brut !
  Ma suggestion : Ajouter un peu de sauce de soja, juste une cuillère à café, ca évite que le miel prennent trop le dessus.
  
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