Muffins aux noisettes, tigrés à la Pralinoise

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Un muffin délicieux et fondant !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 12,5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de noisettes en poudre
  • 1 tablette de Pralinoise

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four 190°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Incorporer les œufs et le lait au fouet puis ajouter le beurre fondu 60 secondes au micro-ondes. Ajouter la poudre de noisettes. Bien mélanger.
  2. 2
    Râper sur les gros trous d'une quatre-faces la Pralinoise dans le sens de la longueur, au-dessus de la préparation. Mélanger à l'aide d'une spatule.
  3. Pour finir
    Chemiser des empreintes à muffins avec des caissettes en papier ou les beurrer à l'aide d'un pinceau. Verser dans chaque empreinte 1 cuillère à soupe de pâte. Faire cuire 20 minutes à four bien chaud. Les muffins sont cuits lorsqu'une pointe de couteau ressort sèche et qu'ils ont bien gonflé. Laisser refroidir avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Magali - 21 novembre 2008
Excellent

Il manque un ingrédient à la liste !
Il manque dans la liste des ingrédients : 12,5 cl de lait 1/2 écrémé !

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