Tarte aux fruits tchèque

Name: Tarte aux fruits tchèque
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine fine; 120 g de beurre; 130 g de sucre; 3 oeufs; 1 sachet de levure en poudre; 500 g de fruits (cerises, griottes, fraises, cassis, framboises, myrtilles, etc.); Beurre ou huile pour graisser le plat; Farine pour fariner le plat allant au four

4 / 5 basé sur 4 avis

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Pas très compliqué et délicieux. Très consistant. Pour tous ceux et celles qui aiment les desserts à base de fruits rouges.

La Rédaction

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Ingrédients

150 g de Farine fine
120 g de Beurre
130 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure en poudre
500 g de fruits (cerises, griottes, fraises, cassis, framboises, myrtilles, etc.)
Beurre ou huile pour graisser le plat
Farine pour fariner le plat allant au four

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
40 mn
2 h

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Préparation

1 Battez le sucre avec le beurre jusqu’à l’obtention de mousse. Incorporez progressivement les jaunes d’œufs et la farine mélangée avec de la levure en poudre.
2 Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement dans la pâte.

3 Beurrez ou huilez et farinez un plat allant au four, versez-y la pâte.
4 Disposez les fruits dessus. Préchauffez le four, placez-y le plat et laissez cuire pendant une demi-heure.
Pour finir
Une fois cuite, laissez la tarte refroidir et saupoudrez-la de sucre.

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