Tourte au saumon et surimi

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Très facile à faire et excellent.

Recette proposée par Veronique Guignard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la première pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant la feuille de cuisson. La piquer à la fourchette.
  2. 2
    Emietter les pavés de saumon et les déposer sur le fond de la tourte qui doit en être recouvert. Ajouter le surimi.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger la crème, le curry, le jus de citron, les œufs et l'échalote émincée. Verser le mélange sur le surimi.
  4. 4
    Recouvrir le tout de gruyère.
  5. 5
    Fermer la tourte avec la seconde pâte feuilletée en oubliant pas d'y faire une cheminée pour laisser échapper la vapeur.
  6. Pour finir
    Enfourner 30mn à 200°C, thermostat 6-7 (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Jean Charles - 22 novembre 2016
Excellent

Une bonne surprise facile à faire


Signaler Patrick -  8 décembre 2015
Excellent

Très très bon je recommande fortement

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