Pâte à tarte salée légère

Name: Pâte à tarte salée légère
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine de blé; 3 cuillères à soupe de margarine; 1 oeuf; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; de l'eau

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Pâte à tarte salée légère

Pascale Villard

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Ingrédients

150 g de farine de blé
3 cuillères à soupe de margarine
1 oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
de l'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

Pour finir
Mettre la farine dans un saladier, faire un puits, mettre la margarine, bien mélanger à la fourchette, mettre le sel et le sucre, mélanger. Ajouter l'oeuf à cette pâte et remuer rapidement. Faire couler un filet d'eau au robinet et passer le saladier sous le filet d'eau afin d'humidifier la pâte pour qu'elle forme une boule compacte mais pas trop humide. Disperser 1 cuillère de farine sur la pâte. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Etaler la pâte comme à son habitude.

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