Papillons au thon

Name: Papillons au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 350 g de pâtes papillons; 1 grosse boîte ou 2 petites de tomates pelées; 1 oignon; 1/2 cuillère à café de graines de fenouil; 1 cuillère à soupe d'huile; 60 g de beurre; 6 brins de persil; 1 grosse boîte de thon au naturel; sel, poivre; (J'ai mis un peu de mélange d'herbes)

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Recette trouvée sur un ancien guide de cuisine.

Elodie Didou

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Ingrédients

350 g de pâtes papillons
1 grosse boîte ou 2 petites de tomates pelées
1 oignon
1/2 cuillère à café de graines de fenouil
1 cuillère à soupe d'huile
60 g de beurre
6 brins de persil
1 grosse boîte de thon au naturel
sel, poivre
(J'ai mis un peu de mélange d'herbes)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Égouttez les tomates. Pressez-les dans les mains pour extraire les graines. Coupez-les en petits morceaux. Pelez et Hachez l’oignon.
2 Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle sur feu doux. Mettez-y l’oignon. Tournez-le pendant 3 minutes. Ajoutez les tomates et les graines de fenouil. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant 10 minutes.

3 Égouttez le thon. Écrasez-le à la fourchette.
4 Chauffez 2 l d’eau bouillante salée. A l’ébullition, mettez-y l’huile et les pâtes. Faites cuire 10 minutes.
5 Hachez le persil. Ajoutez le thon dans les tomates. Couvrez la poêle. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
Pour finir
Égouttez les pâtes. Mettez-les dans un plat avec 30 g de beurre. Versez la sauce au thon dessus. Saupoudrez de persil.

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Papillons au thon

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Ingrédients

Réalisation

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