Fondant croustillant à la pralinoise et aux poires

4 / 5  basé sur 12 avis
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Un fondant prêt en un rien de temps... au bon gout de praliné truffé de poires et de gavottes.

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

  • 200 g de Pralinoise
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 1 paquet de gavottes
  • 3 poires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Au bain-marie, faites fondre la Pralinoise avec le beurre en morceaux.
  2. 2
    Puis hors du feu, ajoutez le sucre, les œufs un à un, la farine puis les gavottes hachées. Versez dans un moule à manqué beurré.
  3. 3
    Ajoutez les demi-poires. Si elles sont fraîches, pour plus de fondant, je vous conseille de les passer à la poêle quelques minutes.
  4. Pour finir
    Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC (thermostat 6) pendant 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler isabelle-m20 -  9 juin 2012
Excellent

bon

Signaler audrey-g4 -  4 avril 2012
Très bien

très bon
tres bon, un peu trp sucré peut-être et on ne sent pas du tout la gavotte, combien faut il en mettre exactement?

Signaler christelle -  2 janvier 2012
Excellent

exellent fondant!!!
facile a réaliser, et surtout très très bon!!! je vous conseille vivement cette recette!

Signaler Jacqueline - 29 décembre 2011
Très bien

faut il enfoncer les poires dans le feuilleté
Les poires faut les enfoncer dans la oâte ou les poser

Signaler Ycandre - 22 mai 2011
Très bien

plus fondant que croustillant
diminuer le sucre et inutile d'ajouter les gavottes, on ne les sent pas

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