Cake aux pommes et grué de cacao

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L'alliance de la douceur de la pomme et de l'amertume du grué de cacao est un enchantement pour les papilles !

Recette proposée par Mylene Guerineau

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de fromage blanc
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 3 pommes
  • 40 g de grué de cacao
  • 4 cuillères à soupe huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Cassez les 3 œufs dans un saladier, versez le sucre et mélangez. Ajoutez le fromage blanc et fouettez.
  2. 2
    Tamisez la farine et la levure. Ajoutez au mélange précédent, ainsi que l'huile. Versez le grué de cacao dans la pâte.
  3. 3
    Pelez les 3 pommes, les émincez à la mandoline.
  4. 4
    Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Disposez les lamelles de pommes et la seconde moitié de la pâte.
  5. Pour finir
    Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler initia - 20 avril 2016

a action vous pouvez en trouvé

Signaler delphine_c91 - 12 novembre 2012
Très bien

très bon
Nous nous sommes régalé, simple à faire, génial pour un petit déjeuner!!
Ma suggestion : N’ayant pas trouvé de grué de cacao, j'ai mis des pépites de chocolat noir

Signaler Mc -  3 août 2010
Très bien

Original
Un délice de gâteau, fin, original, de bon goût pour recevoir.
Ma suggestion : Je mettrais 1 cuillère en moins d'huile, 130 g de sucre (j'en mets toujours moins que dans les recettes n'aimant pas trop le sucré), 2 pommes seulement (je pense que c'est assez). Pour le grué, n'en n'ayant pas, j'ai pris une plaque de chocolat noir avec éclats de fèves de cacao et ai cassé des petits bouts de la valeur d'un 3/4 de barre ou une entière. Une fine pulvérisation de van houten sur le dessus, avant d'enfourner.

Signaler corinne-p55 -  5 mai 2010

Rien n'est inaccessible
Le grué, moi qui n'habite plus Paris (ah ! G. Detou !), je l'achète maintenant sur un site Internet. Je pense donc que c'est à la portée de tous et toutes, tout du moins, celles et ceux qui laissent les commentaires via ce medium.
Ma suggestion : Je vais tester la recette.

Signaler Josette - 27 novembre 2008

Grué de cacao ?
Je ne sais pas ce qu'est le grué de cacao. Eclairez moi s'il vous plaît.
Ma suggestion : Le fromage blanc remplace-t-il le beurre ?

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