Velouté de potiron, pommes de terre et jambon blanc

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Le p'tit plus qui donne du goût : le jambon !

Recette proposée par Hélène Candas

Ingrédients

  • Un bon morceau de potiron
  • 2 ou 3 pommes de terre
  • 1 ou 2 tranches de jambon blanc
  • Crème fraîche à volonté
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez potiron et pommes de terre et coupez-les en morceaux.
  2. 2
    Faites-les cuire dans de l'eau en cocotte-minute 15 minutes environ.
  3. 3
    Egouttez et mettez dans un mixer/blender avec le jambon coupé en morceaux et la crème fraîche.
  4. 4
    Mixez le tout, salez, poivrez à votre goût.
  5. Pour finir
    Faîtes réchauffer si besoin et régalez-vous.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Catherine - 21 octobre 2009
Très bien

Délicieux !
Une super recette, rapide, facile, avec des ingrédients qu'on a toujours dans son frigo ! Un régal.

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