Moelleux au chocolat en ramequins

4 / 5  basé sur 8 avis
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Une recette que je fais souvent ; elle est conviviale et facile à faire.

Recette proposée par Mathilde Perin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  2. 2
    Dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf avec l'œuf, le sucre, remuer jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis incorporer petit à petit la farine.
  3. 3
    Ajouter à la préparation précédente le chocolat et le beurre fondu.
  4. 4
    Beurrer les moules et y verser la préparation.
  5. Pour finir
    Faire cuire dans un four chauffé à 210°C (thermostat 6-7) pendant 6 minutes (le dessus doit légèrement craqueler).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Mathilde - 10 décembre 2008

Réponse
L'œuf est à incorporer en même temps que le jaune d'œuf et le sucre.

Signaler Mathilde - 18 novembre 2008

Réponse
L'œuf est à incorporer en même temps que le jaune et le sucre.

Signaler Pierrette - 15 novembre 2008

Que fait-on de l'oeuf entier ?
J'ai voulu faire cette recette, j'ai donc réuni tous les ingrédients mais au moment de commencer je me suis aperçue que l'oeuf entier n'était pas mentionné dans l'exécution de cette recette, quand doit-on l'incorporer ? Merci.

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