Pintade au cidre et au miel

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Ingrédients

  • 4 cuisses de pintade
  • 3 oignons
  • 250 ml de cidre brut
  • 5 cuillères à soupe de miel liquide
  • 20 cl de crème fraîche
  • 8 pommes de terre
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une sauteuse huilée, faire dorer les oignons émincés et les cuisses. Assaisonner.
  2. 2
    Ajouter le miel et le cidre. Laisser mijoter pendant 30 minutes à couvert.
  3. 3
    Entre-temps, peler les pommes de terre et les couper en 4. Les ajouter dans la sauteuse avec les champignons.
  4. Pour finir
    Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Jact -  5 janvier 2016
Excellent

Très bon, à refaire

Signaler dada - 28 décembre 2015

quand met on la pintade ???

Signaler Caroline - 25 décembre 2012
Excellent

Recette
Je me suis régalé et mon ami aussi, merci

Signaler renevarenne - 15 mars 2012
Excellent

__@@@__
wouhaaaaa.....sublime..c'était un régal.........!!!à vous mes amies ( is )......

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