Recette Agneau confit
Recette proposée par Patricia Riou
Une recette simple. Un plat à faire quand il fait mauvais dehors, et qui rappelle un peu le Maroc donc le soleil.
Préparation Agneau confit1Ciseler et rissoler les échalotes, réserver. Dorer les souris d'agneau, réserver. Infuser les pruneaux dans le thé. Couper les tomates. Hacher l'ail.
Recette proposée par Patricia Riou
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