Tarte au citron meringuée et biscuitée

Name: Tarte au citron meringuée et biscuitée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de biscuits (type Thé de Lu); 75 g de beurre; 3 oeufs; 1 pot de lait sucré; 3 citrons pressés; 5 cuillères à soupe de sucre

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Le dessert préféré de mon homme.

Juliette Colas

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Ingrédients

250 g de biscuits (type Thé de Lu)
75 g de beurre
3 oeufs
1 pot de lait sucré
3 citrons pressés
5 cuillères à soupe de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Le biscuit : Émietter les biscuits, les mélanger avec le beurre puis verser dans un moule à tarte et laisser cuire 10 minutes.
2 Mélanger 2 jaunes d’œufs avec le lait sucré et le jus des citrons. Cuire encore 5 minutes.

3 La meringue : Monter les blancs en neige, ajouter le sucre et mettre au four jusqu’à obtention d'une légère coloration (environ 5 minutes).
Pour finir
Laisser au moins 2 heures au réfrigérateur.

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Tarte au citron meringuée et biscuitée

Juliette Colas

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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