Recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc

35 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elodie Moreau

Facile

Pour 4 personnes :

• Pour la pâte :
• 300 g de farine
• 180 g de sucre
• 200 g de beurre
• 2 oeufs
• 40 g de cacao en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• Pour la crème à fourrer :
• 150 g de sucre
• 3 oeufs
• 500 g de fromage blanc
• 200 g de crème
• 250 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70g de beurre
• sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 80 mn

 

Dernière mise à jour 11/05/2009

Préparation Gâteau au chocolat et au fromage blanc

1Pour la pâte : mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre et le cacao en poudre puis le beurre et les œufs. Bien mélanger.

2Pour la crème : faire fondre le beurre puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.

3Mettre les trois-quart de la pâte dans un moule, puis verser la crème à fourrer et ajouter le reste de pâte par petits morceaux.

4Faire cuire pendant une heure dans un four à 180°C.

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Recette proposée par Elodie Moreau

Vins conseillés pour Gâteau au chocolat et au fromage blanc

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• Blanc Bourgogne Mâcon-Chardonnay
• Blanc liquoreux Sud Ouest

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Gâteau moka

Cheesecake poire-chocolat blanc

 

Vos avis sur la recette gâteau au chocolat et au fromage blanc

  35 avis pour cette recette

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• L'avis de Corinne Sevestre sur la recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc
  Gâteau Au Chocolat Et Au Fromage Cette Recette Va-T-Elle Être Bonne Mais Il N'y A Pas De Crème. En Quoi Consiste-T-Elle ? Merci.
  
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• L'avis de Greau Lea sur la recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc
  Suggestion Il y a trop de beurre
  
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• L'avis de Mart Inédit sur la recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc
  Beurre Peut être 70 g de beurre dans la crème à fourrée et 250 g de Philadelphie nature
  Ma suggestion : Revoyez votre recette et faites savoir si l énorme quantité de beurre est une erreur ou pas
  
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• L'avis de Edwina Billy sur la recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc
  Gateau fromage blanc et chocolat Creme de quoi!??????
  
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• L'avis de Bibi sur la recette Gâteau au chocolat et au fromage blanc
  C'est tentant Pour la crème il y deux fois beurre un 250 g et 70g on met tous ça!! Et la crème on le monte en chantilly avant de l'incorporer avec le mélange fromage blanc! Merci
  
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