Pain d'épices 100% maison

Name: Pain d'épices 100% maison
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre; 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillerée à café d'anis verte en poudre; (ou environ 2 cuillerées à café d'épices toutes prêtes); 3 oeufs; 90 g de beurre fondu; 300 g de miel liquide

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La Rédaction

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Ingrédients

250 g de farine
1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre
1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
1/2 cuillerée à café d'anis verte en poudre
(ou environ 2 cuillerées à café d'épices toutes prêtes)
3 oeufs
90 g de beurre fondu
300 g de miel liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
55 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Dans un grand saladier, mélanger farine, bicarbonate et épices.
2 Ajouter les œufs, le beurre et le miel.

3 Bien mélanger le tout.
Pour finir
Déposez la pâte obtenue dans un moule à cake beurré (ou recouvert d'un papier sulfurisé), et faire cuire pendant 50 à 60 minutes dans un four à 160°C (th 4-5).

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