> Verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises

Recette Verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises
Un dessert onctueux et original.
Pour 8 personnes :
  • 300 g de chocolat blanc desser.
  • 500 g de crème fraiche liquide.
  • 400 g de fraises (congelées ou fraîches)
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 grand verre de coulis de fruits rouges
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 2 mn
  • Repos : 300 mn
  • Temps total : 332 mn
 

Préparation Verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises

1Faire fondre le chocolat blanc avec un peu d'eau.
Battre la crème bien froide en chantilly, sans sucre.

2Incorporer le chocolat fondu à la crème chantilly et laisser reposer au frais.

3Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide.
Faire bouillir chauffer le coulis et y ajouter la gélatine hydratée.

4Couper les fraises en morceaux. Les mettre dans un saladier. Verser le coulis sur les fraises.

5Dans une verrine, déposer les frais au coulis tiède, au tiers environ.

6Une fois que le palet gélifié de fraise à bien pris, dresser la mousse au chocolat blanc et laisser au frais jusqu'au dessert.

Pour finir... Vous pouvez décorer la verrines avec quelques fraises réservées et un peu de coulis.
 

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Muffins aux pépites de chocolat blanc
4 sur 5
4 avis
Muffins au chocolat blanc recette

Ingredients : Chocolat blanc, Maizena, Sucre vanille, Lait, Farines

Muffins aux pépites de chocolat
4 sur 5
11 avis
Recette muffins aux pepites de chocolat

Ingredients : Chocolat au lait, Pepites chocolat, Levure chimique, Lait, Farines

Muffins aux copeaux de chocolat
Recette muffins aux copeaux de chocolat

Ingredients : Chocolat, Levure chimique, Lait, Cafe, Farines

Mousse de courgette
4 sur 5
5 avis
Recette mousse de courgette

Ingredients : Basilic, Ciboulette, Blanc oeuf, Courgette, Échalote

Délice de fruits rouges au chocolat blanc
Recette delice de fruits rouges au chocolat blanc

Ingredients : Fruits rouges, Chocolat blanc, Framboise, Creme liquide, Jaune oeuf

Mousse au chocolat blanc façon stracciatella
4 sur 5
23 avis
Recette mousse au chocolat blanc facon stracciatella

Ingredients : Chantilly, Chocolat blanc, Chocolat noir, Sucre vanille, Creme liquide

Tagliatelles au chocolat
3 sur 5
3 avis
Tagliatelles au chocolat

Ingredients : Pistache, Cacao, Cannelle, Sucre glace, Farines

Délicieux au chocolat
Delicieux au chocolat

Ingredients : Chocolat noir, Levure chimique, Amande, Farines, Beurre

Flan express
5 sur 5
1 avis
Flan express

Ingredients : Pâte brisée, Sucre vanille, Lait, Farines, Beurre

Feuilletés d asperges au bacon
Feuillete asperges

Ingredients : Vermouth, Bacon, Asperge, Curry, Jaune oeuf

Coquillettes aux légumes et kiwis.
2 avis
Recette coquillettes aux legumes et kiwis

Ingredients : Sel de céleri, Kiwi, Olive noire, Courgette, Tomate

Tarte tomate/jambon/chèvre
4 sur 5
5 avis
Recette tarte tomate jambon chevre

Ingredients : Chèvre, Moutarde, Jambons, Pâte brisée, Fromage

 
Pièce montée de bonbons   4 sur 5   13 avis
Recette piece montee de bonbons

Ingredients : Fraise

Panna cotta Tagada   5 sur 5   8 avis
Panna cotta tagada facile

Ingredients : Fraise, Creme fraiche

Verrines fraises Tagada   3 sur 5   5 avis
Recette verrines fraises tagada

Ingredients : Coulis fruits rouges, Feuille gelatine, Fraise, Creme fraiche

Pyramide de bonbons   5 sur 5   2 avis
Recette pyramide de bonbons

Ingredients : Fraise

Mousse Tagada en caissette de chocolat blanc   4 sur 5   16 avis
Recette mousse tagada en caissette de chocolat blanc

Ingredients : Chocolat blanc, Fraise, Creme liquide

Mousse au chocolat et fruits rouges
Mousse au chocolat facile et bonne

Ingredients : Fruits rouges, Fraise, Chocolat, Oeuf

Mousse de mangue et crème fouettée chocolatée   4 sur 5   5 avis
Mousse de mangue et creme fouettee chocolatee

Ingredients : Mangue, Mûre, Cacao, Blanc oeuf, Sucre glace

Petites crèmes au sirop abricot calisson, et son éclat de calisson
Recette sirop abricot

Ingredients : Calissons, Abricot, Cassonade, Creme liquide, Lait

Reblochon gourmand au fruits secs   4 sur 5   5 avis
Recette reblochon gourmand au fruits secs

Ingredients : Reblochon, Abricot sec, Fruit, Raisin sec, Noix

Croque poires-chocolat   4 sur 5   5 avis
Croque monsieur sucré

Ingredients : Mie pain, Poire, Chocolat noir

Colin au four
Recette colin au four

Ingredients : Colin, Poissons, Piment, Vin blanc, Persil

Allumettes de fromage aux lardons   5 sur 5   7 avis
Recette allumette fromage

Ingredients : Mie pain, Paprika, Lardon, Gruyere, Creme liquide

Recettes liées à verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises

Recette chocolatCookies aux 3 chocolatsRecette gateau au chocolat facileRecettes ile maurice