Recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais

18 avis - Note : 4/5

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Une idée rapide pour commencer en douceur un repas raffiné.

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 gros champignons de Paris
• 2 gros oignons
• 1 cuillères à soupe de sucre roux
• fromage de chèvre frais en bûche
• sel, poivre du moulin
• huile d'olive

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Essuyer les champignons avec un linge sans les rincer. Enlever le pied des champignons, les garder pour une autre préparation. Les passer à l'huile d'olive avec un pinceau.

2Couper les oignons en petits cubes. Les faire dorer avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sucre roux, du sel et du poivre du moulin, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés et fondants.

3Remplir les champignons avec la confiture d'oignons. Mettre les champignons farcis au four dans un plat. Laisser cuire 30 minutes à four 180°C (thermostat 6).

4Au sortir du four, poser sur les champignons une tranche de fromage de chèvre frais et servir aussitôt, décoré d'une pluche de persil.

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Vos avis sur la recette champignon à la confiture d'oignon, fromage frais

  18 avis pour cette recette

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• L'avis de Mireille Thiébaut sur la recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
  Vraiment très bon Je les ai servis sur un lit de mâche avec une bonne vinaigrette. C'était vraiment excellent. Je pense faire cette recette en entrée pour les prochaines fêtes de Pâques. Rapide, simple pas cher et hyper facile a faire pour un super résultat !
  
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• L'avis de Sylvie Dufeil sur la recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
  Avec des rondelles de chèvre Je n'ai pas encore essayé avec du fromage frais, mais avec des rondelles de fromage de chèvre mis à fondre dessus à la dernière minute c'était excellent.
  
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• L'avis de Céline Duval sur la recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
  Effet garanti À chaque fois ça fait son effet !
  
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• L'avis de Elodie Le Breton sur la recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
  Vraiment excellent!
  
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• L'avis de Laure Blanvillain Francois sur la recette Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
  Très bon Bon, facile, rapide et succès assuré.
  
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