Salade de riz à l'orange et aux crevettes

5 / 5  basé sur 34 avis
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Une petite salade pour toutes les saisons, fraîche et rapide à faire.

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire le riz pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le et rafraîchissez-le.
  2. 2
    Pelez les oranges. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent).
  3. 3
    Coupez le concombre en petits dés. Epluchez et émincez les oignons finement. Hachez la ciboulette.
  4. 4
    Préparez une sauce avec le jus de citron, la moutarde et l'huile. Dans un saladier, mélangez le riz avec tous les autres ingrédients. Salez, poivrez. Assaisonnez avec la sauce et ajoutez la ciboulette.
  5. Pour finir
    Servir frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(34 avis)

Signaler andree69 - 23 juin 2017
Excellent

surprenante l' association concombre - oranges, tres frais , tout le monde s' est régalé.!

Signaler mannou15102016 - 18 octobre 2016
Médiocre

desolee mais c'est pas bon. merci pour la recette en tout cas.

Signaler Josie - 30 août 2016
Excellent

Vraiment très très bon, c'est frais , c'est facile, tous les goûts ressortent bien . Mes amis se sont régalés . Je referai

Signaler Titi 17  - 21 juin 2016

Riz basmati ou pas merci .je ne peut pas donner une note je veut juste un renseignement

Signaler MARYLINE -  4 mars 2016
Excellent

SUPER FRAIS!

Je n'avais pas de concombre, je l'ai remplacé par du fenouil.
Cette recette est très facile, simple et acidulée comme j'aime...Un très bon moment.

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