Recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes

27 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Isabelle Bonneau

Une petite salade pour toutes les saisons, fraîche et rapide à faire.

Facile

Pour 4 personnes :

• 150 g de riz
• 150 g de crevettes décortiquées
• 2 oranges
• ½ concombre
• 1 petit oignon
• Le jus d'1 citron
• 1 cuillère à café de moutarde
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petit bouquet de ciboulette
• Sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Salade de riz à l'orange et aux crevettes

1Faites cuire le riz pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le et rafraîchissez-le.

2Pelez les oranges. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent).

3Coupez le concombre en petits dés. Epluchez et émincez les oignons finement. Hachez la ciboulette.

4Préparez une sauce avec le jus de citron, la moutarde et l'huile. Dans un saladier, mélangez le riz avec tous les autres ingrédients. Salez, poivrez. Assaisonnez avec la sauce et ajoutez la ciboulette.

5Servir frais.

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Recette proposée par Isabelle Bonneau (214 recettes)

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Salade de fenouil à la saveur d'orange

Mousse d'asperge au saumon fumé

 

Vos avis sur la recette salade de riz à l'orange et aux crevettes

  27 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle Bonneau sur la recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  Réponse à Michèle Relisez vous aussi la réponse que j'ai DEJA donnée à Nanou! Je ne changerai rien, il semble que bien d'autres moins tatillons aient compris de quoi je parle: celles et ceux qui ONT FAIT la recette, eux!!!
  
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• L'avis de Nomade sur la recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  Salade de riz aux oranges et crevettes Excellent
  
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• L'avis de Michèle Rostand sur la recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  Avis Je suis d'accord avec nanou. Les crevettes sont indiquées dans la liste des ingrédients et non dans la recette. Donc recette incomplète. Il faudrait se relire.
  
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• L'avis de éléonore Lebunetelle sur la recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  Très frais
  
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• L'avis de Clo Chette sur la recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  Très bien Une salade fraîche, rapide et facile à réaliser. C'est un vrai bonheur !
  Ma suggestion : On peut remplacer les oranges par du pamplemousse.
  
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